特定非営利活動法人フードコミュニティ目黒

フードコミュニティ目黒とは

主に、食品事業(米創庵)を通じた就業支援をする障害者施設(法内施設)です。
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「米創庵」は、お弁当・おこわ等の製造・販売・配達・清掃などの就業プログラムから生まれた、フードコミュニティ目黒のオリジナルブランドです。
事業案内


基本理念

1.障害者も健常者同様地域で自立し、社会参加の促進を図る。
1.一人ひとりの能力を最大限に伸ばし、地域で優秀な障害者事業所を目指す。

基本方針

2019-09-02
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[1986] シャトー・ペトリュス ※ラベル汚れ・破れ
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生産者シャトー・ペトリュス
Chateau Petrus
ヴィンテージ1986
ワイン名シャトー・ペトリュス
Chateau Petrus
容量750ml
解説パーカーポイント:86
予想される飲み頃:2003-2010

This is another wine made during the period when Christian Moueix and his conservative oenologist, Jean-Charles Berrouet, were obviously harvesting very early and also, to my mind, doing entirely too much fining and filtration before the wine got in bottle. My cask tasting notes were significantly higher on all the vintages in the early to mid-eighties, but as most of the wines have aged in the bottle, they have become increasingly weedy, herbaceous, with Medoc-like austerity and excessive tannins for the meager fruit. The 1986 is showing medium ruby/garnet color with considerable amber at the edge. The indifferent bouquet offers up notes of roasted vegetables, Japanese green tea, some smoke, a hint of sweet cherry, and some loamy, earthy, almost mushroomy notes in the background. The wine is austere on the palate, with high tannin and moderate fruit. For Petrus, this is a major disappointment and continues to decline in quality. Anticipated maturity: Now-2010. Last tasted, 11/02.
(Bordeaux Book, 4th Edition, The Wine Advocate 1st Jan 2003)

【パーカーポイント86点】
価格
398,000円 (税込 429,840 円)
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