特定非営利活動法人フードコミュニティ目黒

フードコミュニティ目黒とは

主に、食品事業(米創庵)を通じた就業支援をする障害者施設(法内施設)です。
米創庵ロゴ
「米創庵」は、お弁当・おこわ等の製造・販売・配達・清掃などの就業プログラムから生まれた、フードコミュニティ目黒のオリジナルブランドです。
事業案内


基本理念

1.障害者も健常者同様地域で自立し、社会参加の促進を図る。
1.一人ひとりの能力を最大限に伸ばし、地域で優秀な障害者事業所を目指す。

基本方針

2019-10-04

ザ・グレンリベット シングルカスク 2018 #48624 14年 61.6% 700ml 箱入り 正規 (シングルモルト スコッチ ウイスキー)


創業者ジョージ・スミスの造るウイスキーの品質の高さは、ウイスキー造りが違法であった時代から既に英国中で評判になっていました。1824年 ジョージ・スミスの蒸留所は、政府公認第一号の蒸留所となり、その後多くの蒸留所がグレンリベットの名声にあやかろうと、グレンリベットを名乗ったり、そのスタイルを模倣したりするなどしました。そこで1884年裁判においてグレンリベットの高い品質が公認され、ジョージ・スミスのグレンリベットだけが定冠詞「THE」をつけてTHE GLENLIVETと名乗ることが認められました。
ゲール語で「静かな谷」を意味するグレンリベットとは、本来「リベットの谷」という地域全体を示しています。現在では、この地域は「スペイサイド」と呼ばれ、最高級の品質と世界中で最も愛飲されているモルトウイスキーの産地として名声を博しています。ザ・グレンリベット蒸留所は標高900フィート(約270メートル)以上のこの山深い地域に位置し、年間を通して一定の気温と湿度が保たれ、良質な水と豊富なピートに恵まれたウイスキー造りに欠かせない自然環境を備えています。
ザ・グレンリベットでは蒸留所後方から湧出る”ジョージーの湧水”をマザー・ウォーターとして使用しています。地下約200mの水脈を源泉とし、水温は年間5〜8℃と一定しています。”ジョージーの湧水”は、ミネラル分に富む硬水で、特有の香気成分を形成し、このリッチなミネラル分により糖化過程において大麦から多くの糖分を抽出させます。その密度の高い糖分は、発酵段階において独特で芳醇なフレーバーを生み出します。
 
■商品名 ザ・グレンリベット シングルカスク 2018 #48624 14年
■英語表記 The Glenlivet Single Cask Edition 2008 #48624
■商品について 1824年の創業以来、全てのシングルモルトの原点として世界中で愛されているザ・グレンリベットが、国や地域限定で発売する“シングルカスク”をシリーズ。ザ・グレンリベット シングルカスク2018 (#48624)は、ザ・グレンリベット蒸留所のマスターディスティラー、アラン・ウィンチェスターが日本のモルトファンのためにセカンドフィルのシェリー樽で14年以上熟成した特別な1樽を選び出し、カスクストレングスでボトリング。低温濾過しないノン・チルフィルタード製法で、本来のフレーバーを生かした豊かな味わいに仕上げています。クリーミーなバニラやはちみつ、リンゴ、オレンジママレード、ヘーゼルナッツ、シナモンの香りが調和し、なめらかで甘くフルーティーな味わいが余韻と共に続きます。
■種別 シングルモルトスコッチウイスキー
■生産者 ザ・グレンリヴェット蒸留所
■熟成年/製造年 2018
■生産地 スコットランド / スペイサイド
■内容量 700ml
■セット内容 700ml


価格
35,000円 (税込 37,800 円)
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